Poissonnerie située à Etel dans Le Morbihan
L'histoire de votre poissonnerie
Depuis sa création en 1989 par Géraldine et Jacky Le Delaizir, Les Viviers du Pradic se sont établis comme une référence en matière de qualité et d'authenticité des produits de la mer. Repris en Octobre 2023 par Jean-Charles Rimbault, également dirigeant de l’Eldorado à Vannes, la poissonnerie continue de séduire les amateurs de poissons et de crustacés frais. Forts de cette belle histoire, nous nous engageons à offrir des saveurs d’exception tout en préservant le savoir-faire traditionnel qui fait notre renommée.
Les Viviers du Pradic occupent une partie de l’ancien bâtiment de la Glacière du port d’Étel, un lieu chargé d’histoire, situé dans le premier port de pêche de France. Ce bâtiment, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, témoigne de l’importance culturelle et maritime de la région. En alliant cette richesse historique à notre engagement pour la qualité et l’authenticité, nous nous efforçons de rendre hommage à cet héritage précieux en offrant des produits de la mer d’exception.
Des poissons et crustacés de grande qualité
Nos poissons sont issus principalement de notre pêche et proviennent uniquement des criées de la côte Atlantique. Nous garantissons une pêche locale, faite à partir de petits bateaux de pêche côtière du sud Bretagne.
Horaire d'ouverture de votre poissonnerie située à Etel
Nous sommes ouverts du mardi au samedi de 8h30 à 12h30.
En juillet et août, nous sommes ouverts tous les jours de 8h30 à 12h30.
Comment fonctionne notre poissonnerie en ligne ?
1) Vous passez votre commande de poissons et crustacés frais en fonction de la pêche du matin même.
2) Le lendemain de votre commande, nous la préparons dans nos ateliers situés à Etel.
3) Vous recevez votre colis. La livraison est assurée par notre livreur Chronofresh.
Comment travaillons-nous ?
2h du matin : Le débarquement
Les pêcheurs reviennent de mer afin de débarquer la pêche du jour.
4h du matin : La criée
C'est le moment ou la pêche est mise en vente. Etant également mareyeurs, nous achetons les poissons de meilleure qualité afin de pouvoir vous les proposer ensuite.
6h du matin : La préparation
Nous découpons et préparons vos commandes dans notre atelier afin qu'elles puissent partir en livraison.
Qui s'occupe de la livraison de votre commande ?
La livraison est assurée par notre partenaire Chronofresh. Filiale du groupe Chronopost, c'est un spécialiste du transport frigorifique, permettant de conserver pleinement la fraîcheur de vos poissons et crustacés !
